Desde que se fundó la compañía a comienzos de 1990, CONGALSA ha construido una reputación por la calidad de sus platillos congelados de mariscos combinados, listos para cocinar, con los más altos niveles de servicio. Hoy en día tiene más de 600 clientes minoristas y mayoristas en 25 países; que proporcionan tanto productos propios como de marca.

Para afrontar la demanda de sus productos, CONGALSA tiene 3 plantas que producen 26,000 toneladas de productos por año, y más de 50,000 metros cúbicos para almacenamiento en frío. Cada planta se vió beneficiada debido a la política de la compañía de reinvertir las ganancias en procesos y equipos de producción de última generación.

De manera que, para una compañía comprometida con la calidad de producción e innovación, la selección del proveedor de codificación era importante.

“Comenzamos a trabajar con MARKEM en 1997 y desde entonces no hemos tenido problemas" dijo Eric Larguet, Gerente Industrial de CONGALSA. “La experiencia nos ha enseñado a buscar un equipo que sea muy confiable, es decir, siempre listo cuando sea que se le necesite. Queremos proveedores en los que podamos confiar para resolver nuestros futuros requerimientos y nuestros problemas diarios. En la actualidad, tenemos una solución perfecta para cada una de nuestras líneas –bolsas y etiquetas, continua e intermitente, en forma vertical y horizontal, llenado y sellado, áreas de impresión grandes y pequeñas.” Las bolsas de los productos pre-cocidos y de pastas se imprimen con fechas en tiempo real, logotipos y gráficos utilizando la tecnología de transferencia térmica de MARKEM. Los codificadores SmartDate, con áreas de impresión grandes, permiten a CONGALSA imprimir toda la información del producto requerida y administrar bolsas pre-impresas. En aplicaciones contínuas, han instalado los equipos SmartDate 5 más novedosos, que son codificadores versátiles de alta velocidad.

Las cajas son permanente y claramente identificadas por un número de codificadores SmartLase IP65; marcadores láser de CO2, compactos y a prueba de agua.

‘Es realmente importante porque el ambiente de producción es hostil, muy frio y húmedo" comentó Eric Larguet.

MARKEM también proporcionó una solución para cajas corrugadas. Los codificadores de inyección de tinta Hot Melt Serie 5000 imprimen toda la información requerida directamente en las cajas, combinando datos del producto en tiempo real, logotipos y gráficos.

Eric Larguet explicó las ventajas de esta operación. “Ambientalmente hablando, valoramos la limpieza de los codificadores de inyección de tinta hot melt y la calidad de impresión nos permite ahorrar mediante la estandarización de materiales de empaque genérico. Compramos cajas de cartón corrugado marrones o blancas y las imprimimos según la demanda. Nuestros clientes están felices con la calidad de impresión, y podemos mantener nuestras existencias de inventario al mínimo.”

CONGALSA también utiliza tecnologías ‘print and apply’ de MARKEM para determinadas aplicaciones de etiquetado y cajas. Un etiquetador de pallet Cimpak 300 se integra a la operación de empaque de final de línea, identificando en forma automática tres lados del envío sin tener que rotar el pallet. El ultimo proyecto de la compañía es integrar el proceso de codificación, utilizando la interconexión de red MARKEM CoLOS® y el software de creación de imagen para proporcionar control centralizado desde una PC única y ha realizado cambios de código rápidos y fáciles de manejar. “Nuestro propósito es lograr la automatización completa de nuestras líneas, y estamos trabajando directamente con MARKEM para hacerlo posible” comentó el Sr. Larguet.

Al trabajar juntas con el espíritu de mejora continua, las dos compañías determinaron proporcionar el mejor rendimiento y calidad de codificación. “La mejora en la eficiencia de producción nos permite reinvertir en los más finos ingredientes para nuestros productos” concluye Eric Larguet. “Ésto incrementa nuestra reputación por la calidad del producto, la llave de nuestro éxito futuro.”